¿Qué es exactamente una freidora de aire o Air Fryer?

En los últimos años, las freidoras de aire, o Air Fryers, se han convertido en un electrodoméstico popular en las cocinas de todo el mundo. Pero, ¿qué es exactamente una freidora de aire y por qué ha capturado tanto la atención de los amantes de la cocina? En esta...